My must-try list – food and beverage (II)

上次從日本回來，帶了一個叫“飯素”的手信。日本人的生活智慧再一次體現的淋漓盡致了。這個飯素是三文魚味的，裏面其實是三文魚味道的顆粒，木魚，紫菜同其他小配料，但是灑在白飯上就好似變魔術似的讓平淡無味的白飯變得非常可口。好多時候當送菜不怎麽美味或沒有胃口的時候，一撮飯素便可以讓我津津有味地吃完一大碗飯。可惜的是，HK這邊沒有太多可以買到飯素的地方。買到的飯素又沒有北海道的好味。唉！

某次見到有人介紹一種瑞典的芝士三文魚醬（Kalles Kaviar），塗在麵包上好美味。竟然這美味的東西讓我在IKEA的mini supermarket見到，便毫不猶豫買了一支。味道有點特別，芝士和三文魚的mix，但是不算膩。由于我少吃方包，所以通常會搭配飯素一起吃，口感出奇的新鮮。後來知道，這個瑞典特産魚子醬有百年歷史，在當地很出名，而且是根據自家相傳特有的秘方造的。TB上有代購。

嘉頓麥芽餅是我同sharon經常入貨的辦公室小食，而且百吃不厭。麥芽餅包裝很樸實，只售7-8蚊，但就有20多塊，性價比極高，遇上優惠還會更平的。每一塊餅乾都非常香脆，上面是淡淡的麥芽糖漿。由于餅乾沒有添加朱古力，奶油，忌廉這些肥膩的成分，所以不會感到膩，保持住單純的麵粉烘烤的香味。但我發現內地的超市賣嘉頓的産品不多，而這簡單的麥芽餅便沒有進貨了，以後要吃麥芽餅難道要到HK囤貨？

My must-try list – food and beverage (I)

最近發現營養不是太够，所以開始了飲牛奶。

以前不喜歡牛奶，總覺得陣味太騷。自從去年去完北海道之後，就被北海道的純牛乳深深吸引。翻來後試左幾隻牛奶，包括低脂和全脂的。最後覺得最好飲的有兩種：一只是北海道純牛乳，味道無法比，但是價錢也很不親民，所以很少飲；另一只是維記的高鈣全脂盒裝奶。注意是全脂，我都知道全脂是比較肥。但是我飲過低脂之後，覺得味道太淡，奶好稀，好似加工過的水溝奶粉一樣。但是全脂就好香濃哦~~~ 而且這只高鈣全脂還不是很容易買到呢，7仔同OK便買不到啦，好似連TASTE都沒有呢，我一般都要在惠康才買到的。

每年到Christmas都是朱古力promotion的季節。我都是個朱古力控，但是Godiva同Leonidas太高貴而不可攀，只能選擇其他“開架”品牌。其中一個性價比非常高的便是比利時牌子Le Maitre既truffles. 盛産高級chocolate出名的産地比利時本身就是品牌質量的保證。Le Maitre有4只口味，香濃可可，脆米，朱古力碎同香檳。 除左香檳稍微膩一點點外，其餘3只口味都非常美味，口感是難以形容的creamy. 每一粒都好飽滿，完全對得住觀衆的期待和錢包，哈哈。而且每盒有多達175g，不用HKD30，實在是Christmas非試不可的美食呢！！！暫時發現只有惠康同360有售。

去年去日本的時候曾經到過一間小店買煎餅，主要是因爲被店裏香飄四溢的煎餅香味所吸引，幷且買了一個雜錦禮包。吃一口就感覺很驚艶，餅是异常的脆，蛋味香濃，却不過甜，配上飽滿的果仁和花生，實在是讓人不能忍口的美食啊。只可惜那個小店在其他地方沒有分店，更無講在其他國家可以買到了。沒想到最近却讓我淘到了一款芝麻煎餅的零食，雖然是product of PRC，但是上面却寫著有“日本愛知縣某株式會社”的技術授權，哈哈，所以便買來試下。味道的確唔錯，很讓我找回日本煎餅小店的味道啊！可惜只有芝麻味，沒有花生。

食物誌

最近發現某人竟然不是很清楚我喜歡吃和不喜歡吃的食物，决定在這裏告知。

主食：糙米，烏冬或上海面加面豉湯 （都是自己煮的）；少吃白米，也不喜歡碱水面；曾經很喜歡potato和taro，不過現在少吃了

蔬菜：極討厭葱蒜，但幾乎所有蔬菜都可以接受，不過最近多煮了西蘭花

肉： 喜歡所有三文魚食物，當然也喜歡吃魚，從6月開始少吃了鶏肉，牛肉漲價，所以多吃了猪肉

水果： 不會吃西瓜和少吃菠蘿，但幾乎常見的水果都可以接受。之前很喜歡kiwis，不過每次吃多了都會生痱茲。最近常吃水蜜桃和李。

零食： 幾乎與冷凍食物絕緣，所以對汽水雪糕無興趣。最近多吃了果仁類和酸棗糕的零食。打算開始多吃黑色食物，例如芝麻糊和海帶

其他： 喜歡和cheese有關的所有食物；喜歡和花生有關的食物；喜歡和黃豆，黑豆有關的食物，晚上有時會喝新鮮的熱豆漿；已經較少吃麵包，不過還是對蛋撻和沙翁感冒。五穀類和高纖食物也經常留意，加營素沖麥片是每天的標準早餐

和Doreen在EXP吃飯

終于約到Doreen出來了。有9個多月沒有見面了。我們一聚就是3個鐘，喋喋不休的什麽都講一輪，然而仍是覺時間溜的太快了。

先講EXP的東西。我們叫了一個椒鹽蝦小食，這個有點令人失望。蝦煎得不脆，蝦皮要剝去，好麻煩，而且比起menu的照片，分量少太多了。不過兩個主菜菠菜海鮮意粉和芥末西冷牛肉都是十分有水準，遺憾的是我忘記照相了。個意粉的汁好濃，意粉少有地煮得入味，而且青綠色，很有健康的賣相。雖然海鮮不算太多，不過從性價比的角度來看，已經算相當對得起觀衆了。然後個Pizza也十分特別。我沒有吃過太多pizza，而且小時後第一次吃Pizzahut的Pizza還令我由此討厭pizza。不過EXP的pizza就一定讓人一試再試。餅底是香脆的（光吃餅底已經够我過癮了）。Cheese同番茄醬都不算太膩，口感厚重而又不油膩。但是牛肉稍嫌少了點，芥末也不多，所以辣味不太重。我們兩個都撑到不能動彈，很不容易才把最後一件pizza消滅掉，不過大家都好滿足，畢竟價錢不太貴，味道也真的不欺人。在Festival Walk這種地方能吃到這個水平而價錢合理的食物已經算鮮見。不過Doreen堅持要請我，于是我又欠人一餐，出糧那個月又要撥備更多了。

Doreen還是在那間公司做，不過她和淇淇已經散了，原因是Doreen另結新歡。雖然她自己也不看好新的那個（個中原因複雜），不過她也對和淇淇一起沒有信心(個中原因更複雜)。怎麽也好，作爲朋友，我都會祝福她的。

晚上在MSN同BoBo聊了一陣，大家都感嘆時光飛逝，過去經歷的事現在想起來都覺得難以置信。活在當下，珍惜每一天的存在吧。

這幾天我都在閉關看accounting 的東西。感覺還可以，不算太難，但是需要極大的耐心和細緻。隨著今天最後一次補課，我將要準備下一個階段的生活—conversion program. 希望一切都順利，找房子順利，搞VISA也順利， 下星期二約了讀master的幾個朋友reunion, 完了以後，又不知何時才能相見。希望大家都一切順利吧。

Picture of the day: The Old Days (from the Internet)

Puppy的韭菜炒蛋

此韭菜炒蛋其實在４月中的某天中午已經完成，只是一直未有upload相片，哈哈。

黑點的餛飩

昨天和媽去買東西，於是就出去外面解決中午飯了。我家樓下新開了一間臺灣餐廳黑點。於是就走進去試試。媽要了一個泰式蝦膏炒飯，非常香濃的蝦膏味，炒得很有水平，時間拿捏得不錯，飯沒有過硬，但仍很有嚼頭，算是對得起觀眾之作。我要的是招牌豚肉餛飩面，驚喜之作。首先量很多，十個餛飩。雖然我還不清楚豚肉為何物，不過就很軟，很鮮，明顯比豬肉有口感。然後是面，不是一般的堿水面，而是寬條上海面，最合我這種喜歡吃軟乎乎麵條的口味。湯底也可試得出有熬過，加了一點西芹，搭配得很過癮，而且還下了一些臺灣肉臊，很是惹味。不過應該也下了不少的味精，下午的時候我明顯覺得舌頭有點乾澀的感覺。我們還叫了一個涼拌三絲，這個菜真讓這頓飯大打折扣。很明顯試出是剛做出來的，所以首先不夠涼。由於醃得時間不夠，不夠酸也不夠鹹。我們下了不少陳醋，才勉強可以下嚥。不過總體上說，主菜的質量還是相當不錯，當然價錢也較貴。

我和媽其實是去了買貓糧狗糧。寵物店的助手說一個上午才做了20塊的生意。她說很多阿婆阿伯最近都少來光顧了，大家都跑去炒股了。唉，看來真是全民炒股了，有點恐怖。

五月八日晚上的高中同學小聚

說是小聚是因為加上我才4個人，冼，皮皮同Hot Summer。地點是仙蹤林。在廣州和HK生活了這麼多日子，都還沒有光顧過仙蹤林，所以也趁機去試試了。

大家的日子都過得還可以。皮皮在讀研，而且以後的路都基本上鋪好了。說起皮皮，他的遭遇都真可謂傳奇。他說讀本科時有一年，一個週末過後，整個宿舍房間只剩下他一個，一個被開除了，兩個出車禍一起死了。然後在完全沒有看過書上過課的情況下，竟然過了四級，考到了研，還過了公務員試。皮皮該是個很聰明的人，就是懶散了點，不過他的聰明僅限於文科。但這人也太神奇了，我們都笑他以後當兵應該還會有很多不可思議的事情發生。有時候有些人就是有特別不同的“命”。

冼進了Shangri-la，比較忙，工作比較累，不過也算有份穩定的工拉。她之前去了南非，一半是旅遊一半是辦事，據說有資助，太羡慕啦。Hot Summer在一間制衣公司工作，她學的是意大利文，那間公司應該是一些意大利衫的ODM廠，從她描述都可以覺得她收入頗豐厚，不過也比較累。至於其他同學，好像都不錯，很多都繼續讀master, 或者出國，也有很多找到不錯的工作。不過下次聚會，我就可能不能來了。

我們也談到了一些比較sad 的話題。大家都遭遇了親朋好友的生離死別，我還幸運，沒有遇到。有時候生命真的很脆弱，就像最近聽到的HKU的內地同學無端端在沖涼的時候暈倒，然後就一直昏迷，直至腦死亡，直至搶救無效…… 活在當下，有時候豁達樂觀也的確很重要，

至於仙蹤林的東西，以小食和飲品為主打。我們叫了三文治，魚餅，多士，味道都不錯，特別是個總匯三文治，名字有點老土，不過用料足，分量夠大，當meal吃都夠了，另外個厚切朱古力多士都可以，鬆脆而且香甜，不過朱古力的味道稍嫌假了點。我還叫了一杯麥草蘆薈，很清香，蘆薈也不少，不過稍甜了。他們要了招牌奶茶和黑鑽奶茶，口碑都好似不錯。

唉，難得的一次聚會啊！只可惜我短暫的回家日子快要終結了。僅希望大家都過得好好，有機會的話我們一定會再聚！

Cheese cake + 銀記腸粉 + 炸雪糕 + 瑞士雞翼

昨天同BF出左街，但其實似吃多過似逛街。我們首先去了Angel Simple吃 cheese cake。BF要了一個原味芝士杯，我就叫了一件意大利芝士（並不是tiramisu）。BF對自己的選擇讚不絕口，話味道不太甜，比較輕盈。而我那件就比較濃，當然就甜D啦，不過就好滑。吃完已經飽了大半，不想吃飯了。

隨後我們到了北京路，找到了老字號的銀記腸粉。排了好久，才落了單。又等了好久，才來食物。我的是牛肉腸同滑雞粥，牛肉尚算滑，但加了薑，果皮等東西醃，口感有點不習慣。腸粉拉得還是很薄的。至於雞粥就幾清甜，但雞味就稍欠。BF吃了豬腰腸同蝦仁腸。豬腰一般，不算太鮮，蝦仁也應該是冰鮮的，不過就幾大只，用料還是頗足的。總的來說，味道和口感有點失望，可能我們對老字號的鋪頭期望太高吧，而且服務態度已經不能用一般來形容，不過相比其他地方的腸粉，其性價比還是頗值得一試的。

逛了一陣，我去了新華書店買了一套tap dance的VCD, 然後就進了太平館吃下午茶了。我叫了一個炸雪糕，因為覺得好奇，所以比較想試下，但上來就後悔了。這個炸雪糕其實是一個牛奶加雲呢拿雪糕外面被炸過的粟粉皮包著而已。一想到前幾天吃完的巴西烤肉搞到喉嚨痛就不敢多吃外面那層了，再加上這幾天可能是非常時期，馬上對眼前的這個冰凍雪糕感覺又愛又恨，後來把雪糕都吃了，但那層脆皮就吃剩了一半。BF叫了杏汁鮮奶燉燕窩，征討工具很精緻，不過稍嫌份量少了點，而且燕窩也不多，才那麼一個小杯。感覺自己買回來用鮮奶和木瓜燉還可能便宜得多，不過味道還是不錯的，杏仁汁好濃，而且不甜。我們還點了太平館有名的小吃瑞士雞翼。味道的確沒有令人失望，雞翼的外皮好入味，裏面的肉還好嫩，BF對那個瑞士汁好贊，我估那大概也不是什麼秘制的瑞士汁，應該是用瓶裝的加入一些香料如巴椒，八角罷了。不過叫人失望的是價錢太貴了，$38才4只，只有中翼和翼尖，連雞槌都沒有。

不過昨天整天都不太舒服，下午的時候頭更是痛到fug fug聲。回家買上睡了一會，仍然視痛，晚上用手按摩了一下太陽穴，才感覺好一點。唉，真奇怪，這幾天已經在不停地睡都仍然頭痛，真不知點解，難道我真的是老了？

PwC的Reception Dinner

今晚PwC的Tax Dept爲新人搞左個reception dinner。本來今晚我是有課的，不過由于不用present，只是交功課，所以就决定走堂去dinner了，始終都是返工的事緊要D。雖然話是casual dress code, 我都是著得比較OL穩陣D。不過我想我都應該買番D比較lady的衫或裙以應付這些casual得來又有點兒隆重的場合。

今晚才知道這個reception dinner是PwC今年才搞的東東。我們這一届算是比較幸運了。坐在我旁邊的是上次offer reception的師姐，所以我都問了一些諸如吃飯，上班時間，dress code等的問題。同一桌的還有兩位manager，也問了關于contract的事。原來offer letter就已經等于contract, 所以不用再簽任何contract了。上conversion program的時候將會有少少津貼。但是最大打擊是由于利益衝突的問題，我們有好多隻股票同基金都不能買啊……唉，仲話打算投資添，點知有甘多限制，不過總有一些股票可以買既，但是要好謹慎選擇咯。

今晚的dinner是buffet, 好豐富，有生蚝，青口，壽司，烟熏三文魚，沙律，多到吃吾曬。D壽司好有水準，魚生大塊肥美，飯團好粘，吾會一夾就碎，所以好快就被拿曬了，不過也都好快就上新一盆。然後仲有甜品，包括有cheese cake, mousse cake, 蘋果批，梨批，我覺得兩個批都好不錯，外皮好香脆，裏面的水果就好入味，不過由于之前都吃了不少，所以只是試了一點點，而且也吃了一件cheese cake, 真系好飽好滯啊。這兩天做的運動又白費了。

除了吃，還玩了一些游戲，都幾有趣。同時也有Q&A環節，讓我們問一些大家都想知道的問題，的確對以後的工作瞭解多一點。譬如Tax Dept就不用經常開好多OT, 通常做完野就可以走了，所以都有充足的時間讓我們溫書準備考試。而且即使是開OT, 都會有錢同埋吃飯搭車的補貼。 聽落就好似好人性化，吾知系米真了。 入了firm之後，每年都會有annual dinner (其實原來今晚KP有一group就在我們樓下搞annual dinner)，每個dept內部都會有不少活動，感覺PwC都有幾豐富的活動。

最後我們不但有buffet吃，仲有得拎，臨走的時候每人都有一把據說是“限量版 ”的傘（因爲有PwC的logo），哈哈，可以比BF或爸媽用。間公司都算系甘啦，始終是跨國大公司，好注重員工的交流和培訓。不過一想到即將到來的六月至八月地獄式生活就心有戚戚焉。哈哈，做人不能太貪心，順其自然啦，起碼It’s not a bad thing.

復活節回家的日子

在過了1/3的四月的今天，終于打開word寫下一篇久違的日志。今個復活節回家過了10日，已經是很不錯的了。回家的首要目的當然是要見下爸媽，BB,笨笨，老邁的叮噹同豆丁，還有BF, 其次就是要買衣服，爲將要開始的OL生活置衣裝身，于是終于有一日同BF一起去買衫，收穫還不錯，買了一件西裝suit同一條褲。中午去了綠茵閣吃飯，由于吃完太平館同法式牛扒屋，所以覺得綠茵閣的食物已經到了難以入口的地步了。我叫了一個牛仔肉配飯，牛肉的味道有點怪，好似吾新鮮甘，BF的是安格斯牛扒配海鮮盒子，個名就改到好fancy, 但就真系好厄人，牛扒可能少于200 gram, 所謂的海鮮盒子其實只有一些蝦仁，帶子，蟹柳，然後就是占了幾乎2/3的酥皮。不過算了，不會每次都吃得甘奢侈豪華，難得兩個人一起吃飯，享受的是在一起的時間，食物反而是其次。

然後還見了Susan同Fish。Susan好不幸，Bossini份工做了一個月就被炒了，唉，其實也不關她事，只能說江湖險惡了。她報了名讀營養學，希望她快快找到工作啦。Fish就比較忙，teller的工作要上兩日班休息一日（其實都蠻不錯的，不過大節日都沒有長假咯）。怎麽說都是大國企，還是有保障得多。Fish話想讀Finance的master, 看來個個人工作了都想讀翻書，哈哈。

隨後的幾日便是奮鬥功課的日子了，首先是Media Management的功課，那天晚上做到4點多吧，還好了，一鼓作氣地做完。然後是Financial PR的功課，雖然是group work, 但是其他 “大人”就好似欺負我們幾個fresh grad, 都不願pick最難的一part—IR activities寫。我們幾個完全沒有idea, 沒有經驗，寫起來簡直要命啊。雖然其他人都做了頗多工作，但換了是我，我也寧願做多D其他工作而不用寫這一part啦。于是，我就用了幾乎7個鐘，看了五百多條新聞，兩千幾頁紙，終于嘔了出來，簡直不堪回首！不過其實也好，起碼是認認真真分析過一隻股票的所有IR活動對股價的影響，幷且也看出了一點pattern, 對以後學投資也未嘗不是一件好事。 然後還有negotiation的功課。由于某些groupmates的嚴重procrastination和低效率，我也熬了一晚3點，終于寫完我一part。再加上基本復習了Financial PR六個星期的notes, 今個假期總算完成了任務，所以今個假期我沒有真正放鬆過。

吸取了廣深火車難以預測的晚點影響，我今早6點起床，7點45分到達火車站，然後順利搭上7點55分的火車。最終晚點20多分鐘，還好了。11點多回到宿舍。但發現電腦中了木馬，仲有個只有AVG才detect到的叫Heur/Malware的可疑病毒。一開機IE就被强行修改主頁，桌面出現强行加裝的垃圾瀏覽頁，然後每次開機，電腦時鐘都被調到1990年。後來delete曬木馬，問題終于沒有再出現，但那個可疑病毒只能put去quarantine。看來再嚴重一點就要重裝了。 今晚還去了跳舞，發覺老師今期教多好多新的steps, 難度也比上期大了。丟空了兩個禮拜，要加緊練習了。不過我顧慮的是六月至八月怎樣安排時間繼續跳下去，同埋以後上班可以去哪里同什麽時候有空繼續跳，很不想就這樣放弃啊。

最後講講家中的四大天王。BB還是一樣的溫馴同乖，所以經常被笨笨欺負，有時又覺得BB太軟了，有時又懷疑BB是否得了憂鬱症。笨笨就胖了好多，好調皮，好喂食，而且個樣好鬼寸，所以看著它的時候都幾好笑。笨笨終于好翻了，不過媽媽話醫了七百多塊。叮噹同豆丁老了，毛色都沒有光澤了，也輕了許多。但兩個老人家最近竟然在盆裏睡覺，可知那些盆是給他們大小便用的，有報紙鋪好。但兩個東西竟然每猫占一個陣地，有時竟然兩隻擠進同一個盆，搞到個身臭臭的，令我完全沒有feel想撫弄一下。而且叮噹那個傢伙脾氣越來越臭，又高鬥又霸道，可能都是因爲老了。

短暫的兩日一夜歡欣時光

期待已久的兩日一夜終于到來，也終于結束了。不過其實我們也沒有特別做了些什麽，只是享受了一頓奢侈却值得的法式西餐。

OpenRice上的推薦果然名不虛傳。我們終于一嘗據說是全香港最好的扒房W’s Entrecote（法式牛扒屋），幷不是賣廣告哦。當晚我們都叫了menu A。先說餐包，是法國經典的barguette，外脆內軟，很有嚼頭，而且麵包味好香，配上來自法國的純正淡牛油，叫人一試再試。好像光吃餐包就够了，哈哈。

頭盤是煎鵝肝，好大一片，肥美香口，感覺好creamy, 鉢酒汁同鵝肝的酥味搭配得恰到好處。吃完好有心滿意足的感覺。之前在太平館吃的鵝肝是冷盤，所以用鹹味掩蓋酥味，而這一次則是熱烘烘，味淡却濃郁，兩種享受都很值得一試。

然後是龍蝦湯。應該說個餐湯的龍蝦味是很濃郁的，而且是太濃以致有點澀，這種口感可能比較適合歐洲人，對于亞洲人來說可能有點不習慣。不過還好，沒有影響我們對main course的期待。

緊接著就是主菜，碳燒西冷扒配香草牛油汁。件牛扒有6盎士，上的時候已經切好一段段。 大概是因爲怕客人不懂切而影響了味道，所以幫我們都切好了吧。我先吃了伴菜，紅蘿蔔，脆肉瓜和薯條。蘿蔔好清甜，脆肉瓜就沒有什麽特別，薯條就好香。當然某人就只吃了脆肉瓜和薯條。驚喜的當然是牛肉啦，我們叫了7成熟，一口咬下去的時候，很有牛肉的鮮味，由于是碳燒的，所以外脆內軟，但除了加入海鹽以外，應該沒有添加任何汁和配料，所以真是原汁原味，配上燒好後淋上的香草牛油汁簡直是錦上添花。當略帶腥臊的牛肉被清新芳香的香草中和後，再由略鹹的牛油送入味蕾，你會覺得這種制牛扒的方法應該是最可以保持牛肉鮮味的方法之一。

然而驚喜還接著。甜品是朱古力軟心蛋糕配雪糕。亮點就在那個朱古力軟心蛋糕。外面是香脆的朱古力蛋糕外層，裏面則是朱古力漿，當你吃了一口個蛋糕，然後看到裏面流出黑黝黝的朱古力漿的時候，真會驚嘆師傅的工藝。雖然吃朱古力蛋糕一定覺得heavy, 而且仲有朱古力漿添，不過此種誘惑，你又怎可能抗拒呢？

這兩天除左去吃了這麽一頓，其實都沒有去其他特別的地方，不過有時候兩個人只要能够在一起，去哪里都沒有所謂的。

Pre-birthday Celebration

由于下個禮拜可能比較忙，于是就同Angel今個禮拜出去了，當慶祝我生日。剛好Harbour City有Tap Dance表演，而且Julien有份表演，本來想同Angel一起去看的，不過她吾到6pm都出吾到來，唯有自己看了。

大概3點去到The Gateway，點知表演的地方在Ocean Terminal, 當我飛速趕到去的時候，已經跳左大半了（其實場舞蹈也只有8分鐘），還好6pm還有一場，于是我决定在Harbour City逛逛，等到6點再去看。

因此我便開始Harbour City三小時的孤獨旅程。行過的商場有Lane Crawford, G.O.D., Citysuper，本來頗有興趣行G.O.D., 因爲對design和傢具比較有興趣，還打算照幾張相。點知個店員發現我照相，就馬上黑面，吾准我繼續照。G.O.D.也太小家了，又不是有什麽商業秘密。不過我已經十分掃興，很快就離開了。後來去了Citysuper，感覺才好一點，甚至有點衝動想買朱古力吃，不過都忍住了。那天買的唯一一樣東西是Kiehl's的有色lip balm，本來就在我budget之中，不過買的時候還是謹小慎微，試了好久才决定。

到了6點，終于看到Julien的演出。其實場舞蹈是爲了配合TDC的展覽，所以只不過是加入了tap dance的元素，幷不算是純粹的tap，所以Julien的功力未有顯現出來，不過對于商場表演來說，已經交足功課，够吸引眼球了。

其後Angel來了，本來我們打算到Knutsford吃飯，結果行到皇悅酒店，見到日本料理buffet $150一人，于是就决定一試。裏面的環境不錯，而且服務周到，經常加茶加湯，見牛肉一吃完，就馬上refill，而且壽司還可以，起碼魚生是比飯大的，而且都還挺新鮮。手卷也不錯，還有鵝肝和海膽手卷呢。另外還吃了天府羅，燒秋刀魚，串燒鶏軟骨，同燒三文魚飯，不過燒三文魚飯就一般。我真沒有打算要Angel請，她還未找到工作。但她堅持，就當餐飯系生日禮物了。隨後我們應該回家，但Angel即興話要帶我去吃梳乎厘，于是我們就直奔土瓜灣的一間甜品店，要了咖啡味的梳乎厘和榛子醬朱古力紀廉班戟。班戟味道很不錯，榛子醬十分香濃，同紀廉的搭配恰到好處，而個梳乎裏就外脆內軟，不過稍爲過甜，感覺有點heavy。下次男友來HK都好想帶他去試試添。由于逛了3，4個鐘，又穿了新皮鞋，脚趾同脚掌痛得很厲害，脚跟又被鞋邊刮著，感覺很不舒服。回到宿舍的時候，已經累到想馬上躺下了。所以今天也遲了起床，沒有做運動。

最近經常看關于投資理財的課程同信息，發覺在這個M型社會裏，單靠打工是不能保證退休生活，所以懂得投資和理財真的很重要。本來找到一個合適且性價比又很不錯的課程，但是已經額滿了，次次都是這樣。唉，算吧，學投資也不一定要上課的。

元宵節的晚餐

元宵節晚上本沒有打算出去吃，因為要討論project，又可能有個會要開。後來會議取消了，我便回宿舍準備做飯。突然想起有個師妹約過我吃飯。由於臨時有空了，便擇日不如撞日，一起出去dine out了。原本是去Festival Walk的，那個師妹介紹沙田有間café的三文魚，牛扒同鵝肝都相當不錯。我心中經已訝異於她已經吃盡九龍塘，轉戰沙田了。她告訴我自己很少做飯，基本都在外面吃，去到哪里吃到哪里。雖然她還有scholarship，但這樣消費真有可能每月清的。

間café可能真的不錯，我們要等位。逛了一陣新城市，很快就有位了。我叫了一個芝士焗大蝦帶子扁意粉，她要了鵝肝加肉眼扒，再加一客blueburry cake. 原來她來自執信，應該說她是頗有才華的，但是性格挺張狂，更喜歡和外國學生做朋友。她告訴我她有個美國男朋友，但是父母不喜歡她找外國人做男朋友，所以她最終都會同他分開。本來我還打算問她有沒有興趣以後一起租房子，她告訴我害怕相見好同住難，可能連朋友都失去。而且她都頗大手大腳，這個師妹應該不易相處。於是便打消了和她一起住的念頭。

食物的味道不錯。雖然只有兩隻蝦，兩隻帶子，但是都很有分量，意粉味道中規中矩，不太鹹。師妹給了我一些牛扒，她叫了6成熟，所以牛扒好嫩，煎得好香，但分明吃到牛肉的腥味。埋單的時候，我用了久違的信用卡（已經有差不多半年沒有用過了，哈哈）。開始的時候，個staff沒有打9折，還好還算厚道，取消了消費，再幫我們打9折。

回來的時候已經9點多。元宵節的晚上我沒有吃湯丸，但也吃了一頓豐盛的晚餐，而且也認識了一個朋友。

二零零七年二月十四日

終於過了一個真正意義的情人節。

今天男友剛好不用上班，我們就決定一試口碑很不錯的太平館。媽媽開始很擔心我們會訂不到位，還好我們四點半就到了，於是就吃了一個early dinner。太平館果然名不虛傳，雖然店面和裝潢古舊了點，不過就很有懷舊的味道。帶點破落的紅磚牆，五六十年代的牆紙，加上紅黃藍的玻璃天花和紅瓷地板，感覺不像是一間西餐廳，倒是解放前夜上海的小舞廳。再加上配有廂房，更像是中國味濃的小飯館。

特別的環境已經好值得一看，而味道一流的dish就更讓人一試再試。我們各點了一個set dinner, 我要了serloin steak, 男友叫了大什扒，然後我們再加一個法式鵝肝。首先來的忌廉粟米餐湯就好有水準，忌廉味濃，香滑有口感，讓人停不了口，直想一喝而盡然後再來一客。然後是正宗牛油餐包，麵包頗鬆軟，上的時候還暖烘烘，連凍牛油也暖得半融了，很容易上麵包（要知道很多西餐廳已經不上牛油餐包改上熱氣的蒜茸不脆包了）。接著就是主菜。兩個扒都很夠分量，絕不欺客，而且紅酒汁有酒香味，粘稠度適中。由於我們叫了8成熟，而且加鐵板，開始以為會過熟了，卻發現肉質仍然很鮮嫩，雖然偶有紅肉顯現，但是牛肉還是可以輕易的切開，證明chef的功夫了得，火候掌握得好好。吃完個扒以後，其實肚子都已經裝滿。但還有法式鵝肝，兩件，分量出奇的多，配上芝士，再加紅腰豆粟米青瓜生菜沙律（當然這部分只有我才有興趣吃的），拌上沙律whip，口感還是不錯，起碼滿口都是肥美的鵝肝，相比起好多以鵝肝為名的菜式卻其實只有芝麻大小的鵝肝碎而言，簡直是超值享受。

最後埋單的時候是二百有找，如果這頓飯在HK埋單，相信至少要四五百（在這個特別的日子裏，這個數字可能……）。我心底裏已經直呼，經濟實惠，味道超群，性價比無可匹敵。我們已經立刻申請了會員卡了，嘻嘻。但可惜太平館的母公司是鴻星集團，感覺有點不襯，不過仍然有這麼高的水準，對一間老字型大小的大眾西餐廳來說，真的好難得。吃完這一頓以後，頓時覺得綠茵閣，蒙地卡羅等的西餐不在一個檔次。太平館值得推薦，下次去我們決定試試炸雪糕同梳乎厘：）

晚飯後，我終於買了鞋，6.5折，符合當初我預期遲買會降價的猜想。多謝老公！後來本想翻萬國買第二對，但爸說我看中的一對一般般,而且通敵一對款式相似，於是就選了另一對，也是6.5折。唉，雖然買到稱心的東西都頗興奮，不過想到這次返來又要用好些錢就有點對不起爸媽，畢竟還未出來工作。希望工作方面在新年有好的發展，新的轉機！

Delifrance午餐和Tap Dance課

今日中午同一個教友去吃飯。由於猜到個教友一定想請我，於是我就提議去吃Delifrance，免得別人荷包大出血，而且我仲keep住City的學生證，有9折，嘻嘻。

我們每人叫了一個set lunch。我是煙三文魚蘆筍意粉加雜菜湯加熱杏仁鮮奶，她就吃黑椒蜆肉蘑菇炒扁意粉加忌廉湯加熱朱古力，再叫一個煙三文魚小沙律。不過Delifrance可能都是三文治出名，西餐就一般般。我個意粉稍嫌味道淡了，最大問題是三文魚真的少得可憐，只有那麼兩三小片。小沙律的三文魚也只得三片左右。朋友的黑椒意粉味道就夠了，不過黑椒太多了，以致比較辣。至於個杏仁鮮奶還可以，微甜，有杏仁味，但不夠重，上面撒了點杏仁片，烘過，所以頗香口。倒是兩個餐湯還是不錯的。

最後埋單百二蚊有找，算是經濟了。不過又欠了一頓人情飯，以後返工出糧一定要記得還啊。所以都是那句話啦，世上沒有免費的午餐。而且同教友吃飯，都預左會講什麼，還好已經不是同牧師吃啦。點都好，他們都是好好的人。就願主一直保守他們吧。

晚上上了tap dance的第二堂課。雖然沒有學太多新步法，但是開始有了好多變化，意識到基本功真的很重要，一開始好簡單的step想要跳得好其實要練好久，不然就不能跟上。而且手同腳的協調也很考功夫，新年假期真的要努力練習。雖然跳完好累，不過真的好有趣。老師跳的好好看啊，好似不自覺就會跳出舞步，而且節奏超快，舞步極其複雜。唉，什麼時候才能練到有老師的那種神韻呢？

Photo of the day: Festival Walk and Delifrance meals

食物中毒驚魂

之前還誇獎自己做了些新菜式，今日就出事了。

中午打算繼續煮煎三文魚，番茄薯仔湯煮面。點知吃的時候發覺個薯仔有點怪，有點酸，然後麻，總之是說不出的怪。我吃了兩三塊就不敢再吃。隨後馬上上網看，原來我個薯仔有些表皮變綠了，應該產生了毒素。我嚇到馬上去toilet扣喉一番，想把東西全部嘔吐出來，但是那幾塊薯仔大概吃得最早，可能已經被消化了。於是我馬上沖了些濃綠茶，然後躺在床上休息。訓了一覺，沒有嘔吐，沒有腹瀉，沒有麻痹，應該沒事了。I’m still alive! 大概是只吃了一點，所以中毒不太深吧。以後吃到有不妥，真的要馬上倒掉。不過今天的中毒驚魂就搞到我一點食欲都沒有了。

昨天同今天去了幫Bertha做IAP的sharing。Bertha是我的恩師，人情欠了很多，是時候要還了。她明天也邀請我去faculty的exchange party，不過我明天要考試，有點不想去添。

一個人的美味

最近試了幾個新菜，包括炒南瓜，煎三文魚和黑豆炒肉片。第二次炒南瓜的時候已經好好味了，當然多虧了那瓶柱候醬，不過也想贊贊自己的聰明。大概第一次沒有那麼好吃應該是因為D南瓜不夠新鮮。這道菜經濟美味有營養，但是削南瓜皮就實在是nightmare了。 另外上個星期也買了一pack三文魚骨腩。三文魚一般是吃魚生，或者煙熏，或者煎炸。那天是幹煎，就是連一滴油也沒有下。煎了一陣就已經開始出油了。大概三文魚也是魚油豐富的魚類，百佳沒有可能連三文魚也用油魚魚目混珠吧：）本來打算煎完用來熬湯，然後煮面的，不過好似煎得挺美味，於是就留了一半送面，另一半熬湯了。吃得太開心了，雖然鹽下了多了點，煎得過了點，不過都是那一句：自己煮的，什麼都好美味。當然也確實是不錯的。至於黑豆炒肉片在兩個禮拜前開始煮了。黑豆要浸泡好一段時間，先用水煮一陣，然後炒肉片，然後再下黑豆炒一下。黑豆的味道和黃豆差不多，很有嚼頭，也很香甜。好容易有飽腹的感覺。最近都開始吃黑色的健康食物了（本來還買了黑芝麻，不過還不知道可以用來做什麼菜），感覺好健康哦。

星期日晚看了TVB的“原裝入口”，今集講香港的正宗法國菜，而嘉賓就是以前教過我法文的David。 David是個好搞笑好nice好過癮的老師（距講廣東話超過癮），電視裏面的他延續了一貫的風格。讓我回想起從前學法文的點點滴滴之餘，也讓我下定決心要一嘗裏面提到的法國餐廳。不過我的法文都快忘得七七八八了，真希望能夠馬上pick up翻。